Carne de Vită
Carne de vită, crescută local
SPATĂ MÂNZAT CU OS
Feliată, curățată și fasonată
PULPĂ MÂNZAT CU OS
Curățată și fasonată la roșu
PIEPT MÂNZAT CU OS
MUȘCHI MÂNZAT
Curatată, fasonată și fară curelușă
ANTRICOT MÂNZAT FARA OS
Feliat și marmorat
RASOL MÂNZAT CU OS (OSSOBUCO)
Feliat, curățat și fasonat
ANTRICOT VITĂ CU OS
Piesă rack sau feliat individual
RASOL ALB VITĂ
Curățat și fasonat la roșu
OASE VITĂ BĂRCUȚE
RASOL VITĂ DEZOSAT
